2018年睢宁县第十四期农业职业技能(肉品安全)培训班教学计划
作者：程荣玖
来源：睢宁县农广校 浏览数：519
发布时间：2018-08-31
2018年睢宁县第十四期农业职业
技能(肉品安全)培训班教学计划
为加强畜禽屠宰行业管理，引导从业人员守法意识、规范经营，提高执法人员监管能力，保障生猪屠宰环节质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”，按照上级有关文件精神和要求，定于2018年9月5-7日在县农干校培训中心举办全县肉品安全培训班,计划150人。培训计划如下：
一、培训内容
1、《生猪屠宰管理条例》法规综述、执法案例介绍；
2、行政执法程序、行政执法文书制作等要点讲解；
3、省农委相关文件解读、《农产品质量安全法》综述；
4、《动物防疫法》及非洲猪瘟防控与人畜共患病相关知识；
5、《食品安全法》综述及农贸市场肉品经营规定；
6、全县畜禽屠宰企业等观摩。
二、培训方式
理论教学与实践考察相结合。在讲授理论基础的同时，注重基本技能的培养和实地观摩指导服务。
三、培训地点
县农委农干校阶梯教室
四、培训对象
全县生猪屠宰从业人员、屠宰操作技术工人、检验检测人员、肉品经营管理人员，全县动物防检疫人员、驻场官方兽医。
五、培训支出
参加培训人员携带身份证报名登记，本次培训免收培训费、书籍资料费、生活费、证书费等相关费用。
六、培训考核
培训后组织考试，合格者颁发省统一资格证书。
七、日程安排
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日期
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时间
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培训内容
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培训地点
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授课人
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单位及职称
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是否地
方任务
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9月5日
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上午
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8:00—8:30
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开班典礼
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县农干校
阶梯教室
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李鹏程
邱天宝
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县农委党委副书记
县农委副科级干部
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省任务
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8:30—12:00
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《生猪屠宰管理条例》法规综述、执法案例介绍
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孙宗月
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市畜禽屠宰管理处副处长
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下午
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13:30—17:30
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行政执法程序、行政执法文书制作等要点讲解
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王雷
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县法制办执法监督科科长
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9月6日
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上午
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8:00—12:00
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参观
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县辖区
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唐桂章
周 洪
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县农干校校长
县畜禽屠宰管理科科长
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下午
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13:30-17:30
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省农委相关文件解读、《农产品质量安全法》综述
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县农干校阶梯教室
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周洪
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县畜禽屠宰管理科科长
高级兽医师
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9月7日
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上午
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8:00-12:00
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《动物防疫法》及非洲猪瘟防控与人畜共患病相关知识
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王建辉
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县畜牧兽医站站长
高级畜牧师
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下午
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13:00－15:00
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《食品安全法》综述及农贸市场肉品经营规定
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周计连
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县市场监督局第六分局局长
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15:10－17:30
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考试
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曹家胜
龚海燕
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县农委农干校
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