2018年睢宁县第十四期农业职业技能(肉品安全)培训班教学计划
作者:程荣玖
来源:睢宁县农广校 浏览数:519
发布时间:2018-08-31
2018年睢宁县第十四期农业职业
技能(肉品安全)培训班教学计划
为加强畜禽屠宰行业管理,引导从业人员守法意识、规范经营,提高执法人员监管能力,保障生猪屠宰环节质量安全,确保人民群众吃上“放心肉”,按照上级有关文件精神和要求,定于2018年9月5-7日在县农干校培训中心举办全县肉品安全培训班,计划150人。培训计划如下:
一、培训内容
1、《生猪屠宰管理条例》法规综述、执法案例介绍;
2、行政执法程序、行政执法文书制作等要点讲解;
3、省农委相关文件解读、《农产品质量安全法》综述;
4、《动物防疫法》及非洲猪瘟防控与人畜共患病相关知识;
5、《食品安全法》综述及农贸市场肉品经营规定;
6、全县畜禽屠宰企业等观摩。
二、培训方式
理论教学与实践考察相结合。在讲授理论基础的同时,注重基本技能的培养和实地观摩指导服务。
三、培训地点
县农委农干校阶梯教室
四、培训对象
全县生猪屠宰从业人员、屠宰操作技术工人、检验检测人员、肉品经营管理人员,全县动物防检疫人员、驻场官方兽医。
五、培训支出
参加培训人员携带身份证报名登记,本次培训免收培训费、书籍资料费、生活费、证书费等相关费用。
六、培训考核
培训后组织考试,合格者颁发省统一资格证书。
七、日程安排
日期
|
时间
|
培训内容
|
培训地点
|
授课人
|
单位及职称
|
是否地
方任务
|
9月5日
|
上午
|
8:00—8:30
|
开班典礼
|
县农干校
阶梯教室
|
李鹏程
邱天宝
|
县农委党委副书记
县农委副科级干部
|
省任务
|
8:30—12:00
|
《生猪屠宰管理条例》法规综述、执法案例介绍
|
孙宗月
|
市畜禽屠宰管理处副处长
|
下午
|
13:30—17:30
|
行政执法程序、行政执法文书制作等要点讲解
|
王雷
|
县法制办执法监督科科长
|
9月6日
|
上午
|
8:00—12:00
|
参观
|
县辖区
|
唐桂章
周 洪
|
县农干校校长
县畜禽屠宰管理科科长
|
下午
|
13:30-17:30
|
省农委相关文件解读、《农产品质量安全法》综述
|
县农干校阶梯教室
|
周洪
|
县畜禽屠宰管理科科长
高级兽医师
|
9月7日
|
上午
|
8:00-12:00
|
《动物防疫法》及非洲猪瘟防控与人畜共患病相关知识
|
王建辉
|
县畜牧兽医站站长
高级畜牧师
|
下午
|
13:00-15:00
|
《食品安全法》综述及农贸市场肉品经营规定
|
周计连
|
县市场监督局第六分局局长
|
15:10-17:30
|
考试
|
曹家胜
龚海燕
|
县农委农干校
|